Selasa pagi kita bersiap pulang kembali ke Jepara.
Selasa, 23 November 2010
Pulau Karimunjawa - Jawa Tengah (Karimunjawa Island - Center Java)
Selasa pagi kita bersiap pulang kembali ke Jepara.
Pulau Tidung - Kepulauan Seribu (Tidung Island - Thousand Island - Jakarta)
Sabtu, 20 November 2010
Japan soft choco steam cake
7 butir telur
350 gram gula pasir
1/2 sdm ovalet/Tbm
--> kocok hingga mengembang dan kaku +/- 20-25 menit
B
250 gram tepung terigu
60 gram coklat bubuk (4 sdmp)
20 gram susu bubuk (1 sdmp)
3/4 sdm baking powder
C
150 gram mentega, cairkan
150 ml minyak goreng (3/4 cup)
D
5 sdm susu kental manis coklat
- Kocok dan campur bahan A dan B.
- Masukkan bahan C, aduk hingga rata
- Tuagkan adonan di loyang atau cetakan cup mufin dari alumunium foil yg sudah dioles margarine – tuang hingga 1/2 dari permukaan cetakan. (lalu taburi dengan choco chip atau parutan keju)
- Kukus selama 25 menit hingga matang.
Jgn lupa lapisi tutup dandang dengan serbet bersih untuk menyerap uap.
- Angkat dan biarkan dingin +/- 15 menit; lalu beri topping dari dark chocolate (jika suka)
Inspired from : Japanese cake – gramedia book.
RED VELVET CAKE
1/4 cup mentega tawar 60 gram atau 4 sdmp (ex. orchid, weisman dll)
3/4 cup gula 170 gram gula bubuk
1 butir telur
--> Mentega+gula, kocok hingga mengembang, baru telur.
btw, next time sy mungkin akan menambah dgn 3 sdm minyak sayur
B
1 sdm coklat bubuk (ex. Van houten)
1 sdm pewarna merah, option : buah beet kalengan.
--> aduk rata hingga berupa pasta (tambah sedikit air (2sdm)
C
1 1/4 cup tepung terigu ayak 175 gram
1/2 sdm baking powder
D
1/2 cup butter milk --> 125ml (dibuat dari 1/2 cup susu segar cair ditambah 1/2 sdm lemon terus diaduk hingga mengental)
E
1/2 sdt lemon
1/2 sdt baking soda (I skip this)
F – Topping
Versi saya :
Haan/pondan 100g + 4 sdm gula bubuk + 200 ml air dingin kocok hingga mengembang dan kaku
60 gr creemcheese (4 sdmp) (ex. Yummi) kocok terpisah, dan campur dengan whipped cream di atas.
Dinginkan 15 menit di kulkas
Versi aslinya :
1 cup Cream chesse 227 gram
1/4 cup unsalted butter 60 gram
1 cup gula bubuk 160 gram
1 sdt vanilla extract
--> kocok cream cheese dan butter kecepatan sedang sampai lembut + tambahkan vanili dan perlahan tambahkan gula sampai manis sesuai selera.
- Lalu masukkan secara bergantian bahan C dan D
- Terakhir masukkan bahan E.
Resep diatas ukuran 1/2 resep, alias hnya untuk ukuran loyang bulat kecil (18 cm)
Jadi kalau 1 resep, tinggal dibuat 2x –nya dari bahan2 di atas.
- Bakar di oven 180 derajat selama 20-25 menit
- Setelah matang.. dinginkan 20-25 menit di suhu ruang, lalu potong jadi 2 lapisan (kalau pake 1/2 resep); klo yang 1 resep cake bisa dipotong jadi 3 bagian.
- Masukkan topping sesuai selera di setiap lapisan dan hias toping paling atas, bisa dengan parutan coklat ato potongan strawberry (resep asli dari negara asalnya sih sebenarnya dibiarkan polos topping/ putih)
- Cake lebih nikmat disajikan saat dingin (taro di kulkas min 2-3 jam)
Inspired from : http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1
Referensi lain : http://pinchmysalt.com/2008/11/10/red-ve
Kikil tumis
Kikil tumis
Sate kambing khas Solo
Sate Kambing Khas Solo
Gulai versi 2 - mudah
Gulai kambing lebaran
1 kg daging kambing
1 sdm ketumbar
1 sdt lada
3 butir kemiri
3 ruas kunyit
1 sdm garam
à ulek halus
5 cabe merah
7 butir bawang merah
4 butir bawang putih
--> ulek halus
1 ruas
Daun salam, sereh
1 sdm garam
50 gr Gula jawa
Tumis bumbu halus sampai harum +/- 4 menit, lalu masukkan daging dan bumbu lain.
Masak dan tutup selama 15 menit agar daging empuk, tambahkan 200 ml air saja.
Lalu tambah 6 gelas air… tutup lagi sampai mendidih
Tambahkan 250 ml santan kental masak sampai mendidih - 20 menit
info, : setelah daging kurban dipotong2.. boleh saja ko dicuci sebentar utk menghilangkan kotoran/tanah, asal langsung dimasak, insya.. daging ga berasa 'kambing' banget.. :D
Selasa, 25 Mei 2010
Belajar Mengerti Reksadana
Sebenarnya, awal saya mau memulai belajar reksadana itu baru 1-2 bulan ini. Tadinya saya terpaksa belajar reksadana untuk membandingkan keuntungan antara suatu 'produk investasi lain' yang sedang ditawarkan kepada saya (baca : asuransi+investasi) dibandingkan dengan reksadana. Eh, tapi financial planner pasti akan protes keras dan bilang 'produk investasi lain' yang saya maksud itu bukan produk investasi.. hehe. STOP STOP...kita bukan mau membahas 'asuransi' itu di blog ini sekarang. Hahah. Nah, jadilah saya kasak kusuk browsing Google.
Yah, saya lebih tertarik dengan reksadana. Saya jadi teringat jaman SD dulu saya pernah juga diilustrasikan sedikit oleh guru saya tentang keuntungan memiliki sejumlah saham, padahal dulu sempat tertarik juga loh..
Tapi akhirnya baru benar-benar mau tahu tentang reksadana ini ya baru saat ini..baru di umur ini. Tak kenal maka tak sayang kan... hehe
Satu penyebabnya juga, yaitu sering baca status jejaring sosialnya (baca : facebook) Aidil akbar – Akbar Keuangan, ie : DUK DUK (Dont U Know) tentang Reksadana yang bikin mupeng .. Contohnya seperti di bawah ini.
- DUK posted 18 mei 2010: Kl anda berenti merokok 1bungkus/hari @8500 x 30 =255ribu diinvest setiap bln selama 25tahun,uang rokok anda akan menjadi 6M
- DUK posted 6 mei 2010 :kl usia anda 25thn,invest 200rb/bln (bs donk) rutin k RDSaham,pas pensiun usia 55thn (30thn)lg anda akan pny uang +- 16.4M
DUK(TM):16.4M uang pensiun dr hsl invest 200rb/bln slm 30thn yg dtwit td pagi kl inflasi 12% maka nilainya setara dgn 547jt saat ini
Kalau penghasilan bulanan belum medium to high sedangkan pengeluaran banyak, rasanya sulit bisa kontinu mengumpulkan dana sebanyak itu (misal untuk contoh DUK nomer 1).
Jadi agak sedikit menyesal, kenapa ga mulai invest di reksadana, paling gak dari 5 tahun yang lalu yaa..snif snif. hehe
Merencanakan Keuangan. Yups, kalau menurut saya, kuncinya adalah tekad untuk merencanakan keuangan diri kita sendiri untuk mencukupi kebutuhan hidup yang semakin ini itu dengan semakin bertambahnya umur kita.
Semakin dini kita memulai untuk berinvestasi, maka akan semakin kecil dana yang dibutuhkan nantinya.
Karena dengan seiring dengan berjalannya waktu, kebutuhan manusia akan bertambah mulai dari pemenuhan kebutuhan pokok, menikah, membeli rumah, kendaraan pribadi, memiliki dan membesarkan anak, jaminan kesehatan, sampai menikmati masa pensiun dengan bahagia.
Istilah investasi sendiri berarti mengharapkan adanya kenaikan dari nilai uang Anda seiring dengan berjalannya waktu, sehingga akan memberikan keuntungan bagi Anda. Uang yang diharapkan akan bertambah nilainya itu disimpan dalam suatu bentuk kekayaan yang disebut dengan aset.
Investasi berbeda dengan menabung, karena menabung berarti menyisihkan uang Anda tanpa mengharapkan adanya kenaikan dari nilai uang yang Anda simpan (jika melihat bunga tahunan yang ditawarkan 1-3% dari bank, sedangkan nilai harga-harga barang atau inflasi setiap tahun selalu naik). Dengan menabung di bank, umumnya orang befikir (baca : termasuk saya - bahwa uang akan lebih aman dibandingkan jika hanya menaruhnya di rumah (tapi kasus century kemarin, ternyata uang miliaran rupiah para nasabah juga banyak yang raib, hmm gimana yah pemerintah itu…)
Aset ada 2, aset riil (emas, kendaraan, rumah, tanah, dll) dan Aset finansial (Aset finansial merupakan aset yang wujudnya tidak terlihat, tetapi tetap memiliki nilai yang tinggi. Umumnya aset finansial ini terdapat di dunia perbankan dan juga di pasar modal, yang di Indonesia dikenal dengan Bursa Efek Indonesia. Beberapa contoh dari aset finansial adalah instrumen pasar uang, obligasi, saham, dan reksa dana. Nah di sini, kita akan bahas Reksadana.
Penjelasannya sbb :
*Manajer Investasi : adalah pihak yang kegiatan usahanya mengelola Portofolio Efek untuk para nasabah atau mengelola portofolio investasi kolektif untuk sekelompok nasabah,
*Bank Kustodian : adalah pihak yang memberikan jasa penitipan Efek dan harta lain yang berkaitan dengan Efek serta jasa lain, termasuk menerima deviden, bunga dan hak-hak lain menyelesaikan transaksi Efek dan mewakili pemegang rekening yang menjadi nasabahnya.
Jadi intinya, ketika anda memulai invest di Reksadana, hampir sama prosedurnya seperti menabung bulanan di Bank. Hanya kalau ini kita menabungnya di Bank Kustodian. Namun sebelum Anda memilih Reksadana pilihan anda, pastikan anda telah membaca Prospektus RD dengan teliti seusuai dengan hasil investasi yang anda inginkan.
*Prospektus : adalah setiap pernyataan yang dicetak atau informasi tertulis yang digunakan untuk Penawaran Umum Reksa Dana dengan tujuan pemodal membeli Unit Penyertaan Reksa Dana. Prospektus sebagai gambaran akitvitas untung rugi.
Di Indonesia, kegiatan pasar modal diawasi oleh Bapepam yang bertujuan untuk mewujudkan kegiatan pasar modal yang teratur, wajar dan efisien serta melindungi kepentingan pemodal dan masyarakat. Beirikut link daftar reksadana yang telah efektif dari Bapepam
Jenis-Jenis Reksa Dana (ulasan selengkapnya bisa dibaca di blognya Aidil Akbar http://www.aidilakbar.com/2010/05/blajar-reksadana-tips-seri-4-penutup/
Secara umum, Reksa Dana Terbagi 3, yaitu Reksa Dana Terbuka, Reksa Dana Indeks, dan Reksa Dana Terproteksi.
Namun Reksadana yang regular di Indonesia, adalah Reksa Dana Terbuka
Reksa Dana Terbuka adalah reksa dana yang dapat dibeli dan dijual sewaktu-waktu setiap hari bursa. Reksa Dana Terbuka dibagi menjadi beberapa jenis tergantung dari alokasi, jangka waktu, dan resiko maupun return dari investasti. Berikut urutan dari yang paling besar
- Biasanya 80%-100% dananya di investasikan pada Saham dan lazimnya pada saham-saham unggulan atau Blue Chips.
- Harus untuk jangka panjang diatas 5 tahun atau bahkan diatas 10 tahun. Semakin panjang waktu berinvest, resikonya semakin turun karena berpatokan ke Indeks Harga Saham Gabungan di bursa.
- Resiko, kalau IHSG jatuh, ReksaDana ini akan ikut jatuh.
- Return diharapkan 20%-25% rata-rata per tahun untuk investasi diatas 5 tahun.
2. ReksaDana Campuran :
- Biasanya 40%-60% dana diinvest di Saham dan Surat Utang (Obligasi).
- 3 – 5 tahun.
- Resiko : Jika IHSG jatuh ia tak akan se jatuh dibading RDS.
- Return 15%-20% rata-rata per tahun untuk investasi diatas 5 tahun.
3. Reksa Dana Pendapatan Tetap (Fixed Income)
- Biasanya mayoritas di Surat Utang atau Obligasi. Obligasi ada 2 macam dari pemerintah atau Perusahaan Swasta. Obligasi dari pemerintah misalnya SUN alias Surat Utang Negara dan ORI alias Obligasi Ritel Indonesia. Sedangkan versi syariahnya namnya Sukuk Negara dan Sukuk Retail.
- 3 - 5 tahun.
- Resiko : Naik turun, bergantung pada suku bunga SBI, namun tidak sebesar resiko apabila invest di Saham.
- Return : 10%-15% rata-rata per tahun untuk investasi diatas 5 tahun.
4. ReksaDana Pasar Uang.
- Alokasi : produk keuangan jangka pendek seperti SBI (Sertifikat Bank Indonesia), Deposito Tabungan dan Obligasi yang jatuh temponya kurang dari satu tahun.
- 1 tahun
- Resiko : Sangat kecil dibandingkan ketiga RD di atas.
- Return : 1%
Resiko ber-Reksadana :
Risiko Berkurangnya Jumlah Unit Penyertaan Anda, Risiko Kredit, Risiko Likuiditas.
Keuntungan ber-Reksadana :
Oiya, sekedar info, ada juga Reksadana syariah. Jadi untuk Anda yang ingin berinvestasi tapi tetap ingin dana yang diinvestkan dialokasikan pada perusahaan yang jenis dan ruang
lingkup kegiatan usahanya tidak bertentangan dengan Syariah Islam, RD ini bisa menjadi pilihan.
SELAMAT MENCARI REKSADANA PILIHAN ANDA, DAN SELAMAT BER-REKSADANA (baca : untuk saya juga...masih mencari yang tepat.. hehe)
Sumber-sumber :
- http://www.aidilakbar.com/2010/05/blajar-reksadana-tips-seri-4-penutup/
- http://www.bapepam.go.id/old/old/data/reksa_dana/daftar.htm
Selasa, 16 Maret 2010
Persiapan Perlengkapan Bayi
Jadi sore tadi, menemani saudara perempuan saya memebeli perlengkapan kebutuhan bayi. Satu tips, jangan malu untuk tanya-tanya dengan penjualnya barang-barang apa saja yang perlu untuk dibeli. Dan lebih baik, ajak ibu anda turut serta, karena pengalaman mereka lebih banyak tentunya dan mereka yang pasti lebih jago menawar harga. :DD
Tapi, kalau anda tidak ingin merepotkan beliau (secara, masa' harus ibu anda juga yang turun tangan untuk keperluan calon anak anda), ya itu terserah.
Dan pastinya ajak suami anda juga ....untuk membawa barang-barang belanjaan nanti..hehe, Bukan bukan..maksud saya, kalau Anda type orang yang suka mendiskusikan segala sesuatunya dalam hal membeli barang (warna, tipe kesukaan, dll), yah better diajak saja.
Sebenarnya kita berencana ke Tanah abang karena di sana pilihannya lebih banyak dan harga katanya lebih murah. Namun karena sudah terlalu siang (karena tn abang jam 4 saja sudah mulai tutup), akhirnya kita menuju PGC (Pusat Grosir Cililitan).
Sekedar sharing dan referensi harga (siapa tahu perlu), perlengkapan yang kita beli :
Celana pendek pop 1 lusin : 50rb
Baju lengan pendek 1 lusin : 40rb
Bedong 110x90 1 lusin : 80rb
Popok 1 lusin : 40rb
Sarung tangan/kaki : @7rb
Sisir bayi : 17rb
Perlak ukuran besar : 35rb
1 set kasur baby (+guling & bantal) : 70-80rb
Wash lap 1/2 lusin : 22rb
Gurita bayi 1 lusin : 30rb
Gurita ibu (perekat) : 45 rb
Selimut bayi : 45rb
Kelambu : 37,5rb
Cheers, smoga semua yang sedang menanti kelahiran, prosesnya dilancarkan dan ibu & bayinya sehat.
Amiin.